蚕豆病的患者饮食上要注意避免进食有氧化性的食物或者是药物，例如蚕豆，豆腐并不含有氧化性的物质，所以蚕豆病的病人是可以吃豆腐的。豆腐不但不含有氧化性的物质，营养还比较高，含有铁、镁、钾、叶酸、维生素B1等营养物质。除此之外，豆腐还是高氨基酸和高蛋白质食品，含有丰富的植物雌激素，可以预防骨质疏松等。
问题补充：
我家宝宝两岁了，有蚕豆病，平时饮食比较注意，想问一下蚕豆病可以吃豆腐吗？
离问题结束还有3141天11小时22分25秒
蚕豆病的患者饮食上要注意避免进食有氧化性的食物或者是药物，例如蚕豆，豆腐并不含有氧化性的物质，所以蚕豆病的病人是可以吃豆腐的。豆腐不但不含有氧化性的物质，营养还比较高，含有铁、镁、钾、叶酸、维生素B1等营养物质。除此之外，豆腐还是高氨基酸和高蛋白质食品，含有丰富的植物雌激素，可以预防骨质疏松等。