胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇

病情问题：
我自己胆固醇比较高，就需要好好降胆固醇，想问一下以上，胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇？

医生解答：

您好，胆固醇是血脂的一个项目，血脂全套包括甘油三脂、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白。胆固醇升高是动脉血管粥样硬化的危险因素，所以如果胆固醇高一定要把胆固醇降下来，一般建议要降到4.5以下，特别是低密度要降到2.6以下。并没有什么可以降低胆固醇的食物，只是要吃胆固醇含量低的食物，比如新鲜的蔬菜和水果，这些含胆固醇都很低。动物内脏、肥肉这些含胆固醇很高的食物，一般都不要去吃。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

2023-11-13 21:56 已解决

一般情况下，胆固醇偏高的患者可以通过吃玉米、海带、苹果、大蒜、洋葱等食物降低胆固醇。

1、玉米

玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2等物质，不仅能够降低血清中的胆固醇，还可以降低血糖、血脂，有助于预防心血管疾病。

2、海带

海带中含有丰富的牛磺酸、维生素、碘、铁、钙、蛋白质等营养物质，能够降低血清中的胆固醇，还可以降低血压。

3、苹果

苹果中含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶、苹果酸、维生素A等营养物质，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还可以降低胆固醇。

4、大蒜

大蒜富含蛋白质、糖类、钙、磷、维生素等营养成分，具有抗菌消炎、降血脂、降胆固醇的作用。

5、洋葱

洋葱含有丰富的营养成分，可以降低血液中的胆固醇含量，还可以增加心肌的供血，有利于预防心血管疾病。

食物不能代替药物，不能用于治疗疾病，如果胆固醇升高，患者需要遵医嘱服用辛伐他汀、阿托伐他汀钙等药物进行治疗。同时，患者还要注意饮食，避免食用高胆固醇的食物，如猪肝、鸡肝等。