胰腺炎的饮食要注意清淡和易消化。患者多吃一些清淡和易消化的食物，可以减少对胰腺部位的刺激，也可以控制炎症的发展，同时也可以给身体提供营养，增强机体的免疫能力。胰腺炎可以分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，会影响胰腺的正常功能。

胰腺炎如果肚子特别痛，这种要住院治疗，禁食，通过补液治疗，等到腹痛症状缓解之后，开始吃流质饮食，过渡到正常饮食。甘油三酯太高，一定要降甘油三酯，治疗甘油三酯大于5.6以上，就要吃力平之，不然容易诱发胰腺炎反复发作。

慢性胰腺炎腹痛是不能够吃对乙酰氨基酚的，对乙酰氨基酚，它主要是用来退热的。慢性胰腺炎的腹痛，主要是雷贝拉唑等，如果痛的很厉害，建议还是要到医院里面住院治疗。

有慢性胰腺炎，平时要注意不要喝酒，不要暴饮暴食，如果突然间出现腹痛加重，淀粉酶升高达到500以上，这种最好是要禁食，通过静脉输液治疗，观察两三天腹痛，缓解了之后才考虑吃流质饮食逐步过度到正常饮食。

胰腺炎总是复发，要考虑是不是有暴饮暴食，喝酒或者有没有血脂高，如果有这方面的因素，一定要控制好。还有一个就是胆囊结石也容易导致胰腺炎诱发。