病情问题：
吃海鳗胆固醇会变高吗
医生解答：
考虑吃海鳗不会引起患者的胆固醇变高，海鳗营养价值很丰富，含有大量的钙、DHA等营养成分，对于骨骼发育有好处，同时还能预防心脑血管方面的疾病的严重化，有保护心脑血管的功效，所以胆固醇高的人也可以吃鳗鱼。
但需要注意吃法，例如不能用油煎海鳗，因为高胆固醇患者需要少吃油。
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考虑吃海鳗不会引起患者的胆固醇变高，海鳗营养价值很丰富，含有大量的钙、DHA等营养成分，对于骨骼发育有好处，同时还能预防心脑血管方面的疾病的严重化，有保护心脑血管的功效，所以胆固醇高的人也可以吃鳗鱼。
但需要注意吃法，例如不能用油煎海鳗，因为高胆固醇患者需要少吃油。