分享好友 问吧首页 问吧分类 切换频道 我要提问 我来回答

蜂蜜能和鸡蛋一起吃吗?

其它外科0回答待解决

病情问题:
我每天早上必须吃一个鸡蛋,然后最近我家有人送我们一箱蜂蜜。我想搭配着吃,然后我朋友和我说蜂蜜鸡蛋不能一块食用,所以我想让医生给我一个建议,蜂蜜能和鸡蛋一起吃吗?

医生解答:

可以的,蜂蜜富含果糖、卵磷脂和微量元素,有助于调理肠胃、缓解便秘和滋养身体。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂和微量元素。它们是补充营养的好食物。适当地吃一些对你的身体有好处。然而,鸡蛋含有抗胰蛋白酶,它能凝结蛋白质并影响蛋白质的吸收和利用。因此,鸡蛋必须在食用前煮熟,以灭活抗胰蛋白酶,而不影响蛋白质的吸收和利用。因此,在水中浸泡鸡蛋和蜂蜜是不好的,这不利于营养吸收。


还没有最佳答案,同志仍需努力!
点赞 0
反对 0
收藏 0
分享 0
助人为乐,奖励10健康币!     我来回答