暴雨、洪涝灾害后卫生条件差，要特别关注饮用水安全。
水灾后，受灾区域首先要预防的是肠道传染病。
饮食不洁或食用被感染的禽畜、饮用被污染的水等都会导致胃肠道疾病，出现排便不成形、腹痛、呕吐，甚至有发热症状。
暴雨后预防胃肠疾病方法：1、外出归来须洗手：外出回来第一件事是洗手，要用肥皂或洗手液，并且使用流动水正确洗手。
2、饮水卫生且安全：饮用开水、瓶装水，养成不喝生水的好习惯，禁饮带有颜色、异味（余氯或臭氧等消毒剂味道除外）、呈现浑浊的水。
3、食品注意防污染：气候温度高、湿度大，细菌、霉菌易繁殖，食品极易受到微生物污染，饭菜尽量当日清，剩饭、剩菜要冷藏，吃之前加热要彻底。
4、建议食用包装食品：切勿用雨水或被雨水污染的水清洗蔬果，如果暂时不能保证新鲜的食材供应，建议食用合格的包装食品。
注意事项：注意这六种食物不能吃：受污染的食品不食用、霉变的食品不食用、未洗净的瓜果不食用、死因不明的动物肉类不食用、野生的蘑菇不食用、生冷食物不食用。
