肝硬化的患者饮食上应以低盐、高蛋白和富含维生素的食物为主，避免进食粗糙坚硬以及刺激性食物。在医生指导下服用药物也是必要的。
1、主食：如大米粥等软质易消化的食物，同时可适当增加粗粮摄入量；
2、蔬菜水果类：新鲜绿叶菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、苦瓜、苹果、梨子、香蕉等对身体有益处且容易吸收的食物均可食用，但需注意不要吃辛辣或有特殊气味的蔬菜及水果；
3、肉类与蛋奶类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等瘦肉均是较好的选择，动物内脏则不建议食用；鸡蛋清为优质蛋白质来源之一，牛奶也含有丰富的钙元素，有助于补充营养物质；
4、其他：如豆腐脑、豆浆等豆制品，此类食品中含有的植物蛋白较易被人体吸收利用，并能提供多种氨基酸成分，有利于肝脏合成白蛋白；
5、禁忌：尽量不吃腌制咸菜、腊肠、香肠、榨菜等过咸的食物，因为其中所含钠离子较高，不利于病情恢复。另外也不宜饮酒，酒精会加重肝脏负担并影响治疗效果。
除上述外，对于合并糖尿病者还需控制糖分摄入，少喝果汁饮料，多饮水，多吃新鲜蔬果，必要时可在医生指导下使用降血糖药进行治疗。日常生活中要保持心情舒畅，劳逸结合，保证充足的睡眠时间，定期复查腹部彩超等相关检查项目。
