西洋参陈皮泡水有止咳平喘、养胃生津、预防动脉粥样硬化、保护心血管健康的功效。西洋参又名花旗参，具有补气养阴、清热生津，主治肺虚久嗽等养生功效;陈皮性温，味苦，归肺、脾经，既能理气健脾，又能燥湿化痰，养护脾胃。西洋参和陈皮可以搭配一起泡水喝，没有特别的禁忌，建议在中医的指导下服用。
西洋参陈皮泡水的功效和禁忌
功效1：止咳平喘
陈皮中富含的挥发油有刺激性祛痰作用，主要有效成分为柠檬烯，能扩张支气管，在改善支气管炎症状上有一定作用。西洋参主要为补气药材，和陈皮一起泡水喝，能起到补气养阴、止咳平喘的功效。
功效2：养胃生津
陈皮是很好的养胃食物，它可以抑制胃液分泌，有抗胃溃疡的作用，陈皮还可以理气健脾，和西洋参一起泡水喝，能理气健脾、养胃生津。
功效3：预防动脉粥样硬化
陈皮中含有的磷酰橙皮苷能起到降低血清胆固醇，减轻和改善动脉粥样硬化的效果;而西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化，合理的用西洋参陈皮泡水喝，能有效预防动脉粥样硬化。
功效4：保护心血管
陈皮中含有对人体有益的微量元素，具有抗休克、抗惊厥的作用;西洋参含人参皂苷，能抗心肌缺血、抗心肌氧化、抗心律失常和强化心肌收缩能力，两者一起泡水喝可以保护心血管，帮助高血压、心律失常、冠心病等患者缓解病情。
西洋参陈皮泡水禁忌：西洋参和陈皮都是中药类，都具备了一定的药理作用，所以，没有不适的症状不建议长期用西洋参陈皮泡水喝，有需求的在医生指导下服用为宜，不可随意乱用，更不能长期饮用。