在我们日常生活中,秋葵是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,大多数人都会去研究秋葵的吃法,那么秋葵的吃法有哪些呢?下面为大家介绍。
秋葵的吃法
1.凉拌秋葵
秋葵洗净去蒂。将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会。将秋葵对剖开,摆入盘中备用。蒜头、辣椒切沫,加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。
2.咸肉片炒秋葵
秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;先爆下咸肉片,盛起;另起锅,加蒜蓉,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。
3.黄秋葵炒鸡蛋
黄秋葵5根,鸡蛋二只,适量的葱花。黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒。加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
4.葱香秋葵
秋葵350克、大葱20克、生抽8克。将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。
5.白煮秋葵
把秋葵的根部处理掉;锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。
相信大家看完上文的介绍后,对秋葵的吃法已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。