我们以为人老了，头发也白了，现在我们周围发现很多青少年也白了。那么，为什么让少年白发呢？生活中我们应该注意什么？让我们看看。
少年白头发俗称“少白头”，是指青少年时头发过早变白，头发呈花白状。
决定头发的颜色是头发中色素粒子的数量，头发从黑变白，一般头发的色素细胞功能衰退，衰退到完全不能产生色素粒子时，头发完全变白。正常人从35岁开始，毛发色素细胞开始衰退。有些人20多岁就白了，医学上被称为少年白发，通称为少白发。
中医认为青少年过早出现白发，经常因为悲伤的想法，血热内含，失去养育。另外，恶性贫血、甲亢、心血管疾病(心肌梗塞、房间束缚传导阻滞、高血压等)、营养不良性肌肉强直、白癜风、伏格特-柳氏综合征等多种疾病。此外，人体精神状态的变化，如长期抑郁、忧虑过度或情绪过度紧张和恐惧，毛发会迅速变白。上述疾病和营养和精神因素使精神、宗气、营气三者失去平衡，伤害毛发是我们口头常说的伤害精神。这种早老性白发无需特殊治疗，只需找到病因并根除，即可根治。
近年来，科学家研究发现，头发的色素粒中含有铜和铁的混合物，黑发中含有镍的量增加的话，头发就会变成灰色，金黄色的头发中含有钛，红褐色的头发中含有钼，棕红色的头发中含有铜由此可见，微量元素与头发的颜色密切相关。为了防止白发过早出现，在饮食应注意多摄取含铁和铜的食物。含铁多的食物包括动物肝、蛋、黑耳、海带、大豆、芝麻酱等含铜多的食物包括动物肝、肾、虾蟹、硬果、杏干、干豆等。要注意B族维生素的摄入。医学家确认维生素B1、B2、B6不足也是白发少的重要原因。应增加谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类、叶蔬菜等食物的摄入量。
少白头患者还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是说，黑色素形成的基础是酪氨酸，酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此，应该多摄取丰富丰富芝士氨酸的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼和硬果等。
另外，经常吃有助于养发乌发的食物，增加合成黑色素的原料。中医认为“发为血之余”，“肾主骨，其滑在发”，主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。
总之，少白头的发生原因比较复杂，与遗传性、体质性因素有关，也与后天的各种因素有关。
青少年白发的原因有很多，对于年轻人过早出现白发，平时养成良好的生活习惯，保持良好的心情，还可以从饮食中烹饪，减少白发也有效果。