白果是日常生活中常见的坚果，根据白果的种类及特点，摆脱通常分为使用白果和药用白果两类。比较常见的药用白果通常是系指为银杏科植物银杏的干燥成熟种子，具有比较强的药物性，所以其与在日常食用的时候要注意剂量，以及食用的方式方法，进而避免中度等副作用问题。
白果吃多了会中毒吗
新鲜百果毒性特点的是新鲜白果的常见副作用问题，其毒性主要与新鲜白果的成分有很大的关系，特备是白果种仁含无氮的中性成分，半小时后可致小鼠惊厥，延髓麻痹，随即呼吸、心跳停止而死，其中含氢氰酸，能镇咳并致中毒。另外在让人食用后出现重度的情形足以说明白果毒性的特点。
白果食用的注意
为避免白果中度危害，以及白果的副作用的问题，有实邪者、生食或炒食过量的情形要特备注意避免，特备是在大多发生在入秋白果成熟季节要特别的注意。如果一旦在食用白果后出现诸如发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难等症状，应引起重视，急救应洗胃或洗肠导泻。
通过上面的介绍，想必很多朋友对白果吃多了会中毒吗的问题有所了解，有关方面的专家提醒，白果的食用的方法要求比较多，除多食外，生吃也会造成中度等副作用的问题，所以白果的食用要注意方式方法，进而避免盲目后不规范食用造成的系列后果。