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铁苋菜价格与食疗功效

2024-05-04 11:49中药药材

铁苋菜,是乡下田间地头常出现的一种植物,很多农村人常把它当做下饭的菜吃,但是普通人却不知道铁苋菜也是一种很好的药物,铁苋菜:别名人苋、血见愁、海蚌含珠、撮斗装珍珠等,属大戟科铁苋菜属植物铁苋菜Acalypha australis L,以全草入药,性味归经 苦、涩,凉,那么铁苋菜有什么食用功效呢?铁苋菜价格多少呢?下面,我们就来详细了解一下。

铁苋菜属一年生草本,高0.2-0.5米。小枝细长,被贴毛柔毛,毛逐渐稀疏。叶膜质,长卵形、近菱状卵形或阔披针形,长3-9厘米,宽1-5厘米。雌雄花同序,花序腋生,稀顶生。药用部位为大戟科植物铁苋菜AcalyphaaustralisL的地上部分。

铁苋菜主治清热解毒,利湿,收敛止血。清热解毒,明目利咽铁苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

铁苋菜同时营养丰富,增强体质铁苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

铁苋菜促进儿童生长发育苋莱中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的校校者。更重要的是,苋莱中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,铁苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

铁苋菜,营养丰富,功效强大,是不是价格很贵呢?实际上作为南方各地民间常见的野菜品种之一,铁苋菜可以算得上价格低廉了,通常一元左右就能买一大把,这样说来铁苋菜算得上大自然送给人类的一种宝贵食材了。以上关于铁苋菜的功效与价格的问题,希望对大家有所帮助。

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