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陈皮

2024-05-07 08:29中药药材

功效作用

功能        

理气健脾,燥湿化痰。

主治        

1、脾胃气滞证:本品辛行温通,有行气止痛、健脾和中之功,因其苦温而燥,故寒湿阻中之气滞最宜。

2、呕吐、呃逆:陈皮辛香而行,善疏理气机、调畅中焦而使之升降有序。

3、湿痰、寒痰咳嗽:本品既能燥湿化痰,又能温化寒痰,且辛行苦泄而能宣肺止咳,为治痰之要药。

4、胸痹:本品辛行温通、入肺走胸,而能行气通痹止痛。

用法用量        

内服:煎汤,3-10g;或入丸、散。

禁忌        

1、中西药配伍禁忌:

(1)不宜与呋喃唑酮等单胺氧化酶抑制药同用,会发生“胺毒反应”。

(2)不宜与酚妥拉明、妥拉苏林、酚苄明等α受体阻滞药同用,这类药会阻断陈皮的升压作用。

(3)不宜与洋地黄等强心苷类同用,能增强强心苷的作用和毒性。

(4)不宜与一些西药制剂如碳酸钙、硫酸镁、硫酸亚铁、氢氧化铝、碳酸铋等同用,陈皮中含黄酮类成分可和这些药物形成络合物影响药物吸收。

2、饮食禁忌:忌性生冷、黏腻、易生痰的食物。

注意事项        

气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

化学成分        

陈皮中含有川陈皮素、橙皮苷、新橙皮苷、橙皮素、对羟福林、黄酮化合物等。陈皮挥发油含量为1.5%-2.0%,广陈皮挥发油含量为1.2%-3.2%,其成分有α-侧柏烯、柠檬烯等。

药理作用        

本品煎剂对家兔及小白鼠离体肠管,麻醉兔、犬胃及肠运动均有直接抑制作用;小量煎剂可增强心脏收缩力,使心输出量增加,冠脉扩张,使冠脉流量增加,大剂量时可抑制心脏;陈皮水溶性总生物碱具有升高血压作用;陈皮提取物有清除氧自由基和抗脂质过氧化作用;鲜橘皮煎剂有扩张气管的作用;挥发油有刺激性祛痰作用,主要有效成分为柠檬烯;陈皮煎剂对小鼠离体子宫有抑制作用,高浓度则使之呈完全松弛状态,用煎剂静脉注射,能使麻醉兔在位子宫呈强直性收缩;有利胆、降低血清胆固醇作用。

毒理作用        

50%鲜橘皮煎剂3ml/kg给犬灌胃,或50%干品煎剂给动物多次1ml/kg静脉给药,均未见急性中。甲基橙皮甙纯品予小鼠静注,LD50为850mg/kg,但常混有毒性较大的橙皮甙查耳酮衍生物。如3,6-二甲基橙皮甙查耳酮对小鼠的LD50为60mg/kg,毒性较大。自橘皮提取橙皮甙,用乙醇提取者甲基化后毒性较低,小鼠LD50为1200mg/kg;丁醇提取的橙皮甙甲基化为甲基橙皮甙,其LD50为150mg/kg,这是因为乙醇提取者对毒性较大的查耳酮除去较多之故。

相关论述        

1、《神农本草经》:“主胸中瘕热,逆气,利水谷,久服去臭,下气。”

2、《本草纲目》:“疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水,痰痞咳疟,大便闭塞,妇人乳痈。入食料,解鱼腥毒。”“其治百病,总取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”

临床应用

临床应用        

1、治中焦寒湿脾胃气滞,脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻等,常与苍术、厚朴等同用,如平胃散(《和剂局方》)。

2、治食积气滞,脘腹胀痛,可配山楂、神曲等同用,如保和丸(《丹溪心法》)。

3、治外感风寒,内伤湿滞之腹痛、呕吐、泄泻,可配藿香、苏叶等同用,如藿香正气散(《和剂局方》)

4、治脾虚气滞,腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者,可与党参、白术、茯苓等同用,如异功散(《小儿药证直诀》)。

5、治脾胃气滞较甚,脘腹胀痛较剧者,每与木香、枳实等同用,以增强行气止痛之功。

6、治呕吐、呃逆,常配伍生姜、竹茹、大枣,如橘皮竹茹汤(《金匮要略》)

7、治脾胃寒冷,呕吐不止,可配生姜、甘草同用,如姜橘汤(《活幼心书》)。

8、治湿痰咳嗽,多与半夏、茯苓等同用,如二陈汤(《和剂局方》);若治寒痰咳嗽,多与干姜、细辛、五味子等同用,如苓甘五味姜辛汤(《伤寒论》);若脾虚失运而致痰湿犯肺者,可配党参、白术同用,如六君子汤(《医学正传》)。

9、治胸痹胸中气塞短气,可配伍枳实、生姜,如橘皮枳实生姜汤(《金匮要略》)。

相关配伍        

1、陈皮配半夏:陈皮辛苦性温,有理气健脾,燥湿化痰之功;半夏味辛性温,燥湿化痰,降逆止呕。二药配伍,陈皮得半夏之助,痰清气自降,理气和胃之力尤著;半夏得陈皮之助,则气下而痰清,化痰之力尤胜。二药相使为用,理气健脾、降逆止呕、燥湿化痰作用显著。

2、陈皮配人参:陈皮辛苦性温,有理气健脾,燥湿化痰之功;人参味甘微苦性平大补元气,补脾益肺,生津,安神益智。二药配伍,具有益气健脾,理气和胃之功,顾护脾胃,促进消化,使人参补而不滞,更好地发挥补益作用。适用于脾胃虚弱而兼气滞者。

3、陈皮配枳实:陈皮味辛善散,故能开气,味苦善泄,故能化痰,其气温平,善于通达,故能理气、调中、燥湿、化痰;枳实辛散苫降,破气消积,化痰消痞。陈皮升多降少,以升为主;枳实降多升少,以降为要。二药配伍,一升一降,直通上下,相互促进相互为用,行气和中,消胀止痛之力增强。适用于脾胃不健,消化不良,气机失调,脘腹胀满、疼痛等。

4、陈皮配青皮:陈皮辛散升浮,偏理脾肺之气,长于行气健胃,燥湿化痰;青皮苦辛性温,沉降下行,偏于疏肝胆气分,兼能消积化滞。二药配伍,青皮行气于左,陈皮理气于右,左升右降,升降调和,共奏疏肝和胃、理气止痛、调中快膈之功。适用于肝郁气滞,胃气不和,两胁胀痛,胸腹满闷,胃脘胀痛等。

5、陈皮配苍术:陈皮辛苦性温,有理气健脾,燥湿化痰之功;苍术辛苦温,燥湿健脾,祛风散寒,明目。二药配伍,燥湿健脾、理气和胃作用增强。适用于湿浊中阻,脘痞呕恶,纳少便溏等。

6、陈皮配大腹皮:陈皮辛苦性温,理气健脾,并能燥湿化痰,因其“同补药则补,同泻药则泻”,与利水药同用,具有行气利水之功;大腹皮行气宽中,利水消肿。二者伍用,行气宽中,气行则水行。适用于气滞湿阻之水肿,小便不利。

7、陈皮配木香:陈皮辛苦性温,气味芳香,为理气健脾,燥湿化痰常用之品;木香辛苦温,香气浓郁,行气止痛功效优良,多用于气机不畅所致之脘腹胀满或腹痛泻痢等。二药配伍,协同为用,行气宽中,开胃止痛之功增强。适用于脾胃气滞,脘腹胀满疼痛,饮食减少等。

8、陈皮配砂仁:陈皮辛苦性温,理气健脾,燥湿化痰;砂仁味辛性温,气味芳香,可行气化湿,温中止呕,止泻。二药伍用,一燥一化,使湿去而脾运。适用于湿困中焦,脾气不运之食少,腹泻,或胃气不和之嗳气,甚则呕吐等。

鉴别用药        

生陈皮与炒陈皮:生陈皮指陈久的橘皮。临床上若需要燥湿化痰力强则生用,多用于湿痰咳嗽,湿阻中焦证。炒陈皮可除去燥烈之性,以理气力胜,多用于脾胃气滞,脘腹胀满或呕吐者。

相关药品        

启脾丸、补中益气丸(口服液、合剂)、复方川贝精片、清气化痰丸、杏苏止咳颗粒(糖浆、露、口服液)。

相关方剂        

平胃散(《简要济众方》)、痛泻要方(《丹溪心法》)、异功散(《小儿药证直诀》)、温胆汤(《三因方》)、六君子汤(《医学正传》)。

药膳食疗        

1、陈皮木香烧肉:

(1)功效:舒肝、解郁、止痛。适用于气郁之妊娠腹痛。

(2)原材料:陈皮3g,木香3g,瘦猪肉200g。

(3)做法:先将陈皮、木香焙脆研末备用。在锅内放食油少许,烧热后放入猪肉片,炒片刻,放适量清水烧熟,待熟时放陈皮、木香末、食盐,并搅匀即可。

(4)用法:佐餐食用,食肉及汤。

2、陈皮地瓜:

(1)功效:宽胃、通肠。

(2)材料:地瓜、陈皮各适量。

(3)做法:将地瓜削皮后,切成10厘米长的长条状,再将地瓜条泡在水中以防切口处变色。将沥干水分的地瓜条放入锅中再添加陈皮、蜂蜜及砂糖,加水至盖过地瓜条,开小火煮30-40分钟,中途须轻轻摇晃炒锅以防烧焦。待地瓜熟透放凉.,即可移入盘中。

(4)用法:法佐餐食用。

3、陈皮粥:

(1)功效:理气、温中、安胎。治疗寒凝气滞、虚寒所致妊娠下血、胎动不安并有腹中疼痛、大便溏薄、四肢清冷等。

(2)原材料:陈皮5g,苎麻根30g,高良姜10g,粳米50-100g,细盐少许。

(3)做法:将以上前三味药捣为末,每次用10g,水煎,去渣取汁,入粳米煮粥,临熟,入盐少许。

(4)用法:早、晚分2次服食。

加工炮制

采收加工        

秋末冬初果实成熟时采收果皮,晒干或低温干燥。切丝,生用。

炮制方法        

1、陈皮:取原药材,除去杂质,抢水洗净,润透,切丝,晒干或阴干。

2、陈皮炭:取净陈皮丝,置热锅内,用中火炒至黑褐色,喷淋清水少许,灭尽火星,取出凉透。

3、土炒陈皮:取灶心土(伏龙肝)粉,置锅内,用中火炒粉,如入净陈皮丝,炒至焦黄色为度,取出,筛去土粉,放凉。每陈皮100kg,用灶心土50kg。

4、麸炒陈皮:取麸皮撒入热锅内,用中火加热,候冒烟时,加入净陈皮丝,拌炒颜色变深为度,取出,筛去麸皮,放凉。

5、盐炒陈皮:取净陈皮丝,用盐水拌匀,闷至尽,置锅内,用文火炒干,取出放凉。每陈皮100kg,用食盐2kg。

6、蜜炙陈皮:取炼蜜用适量开水稀释,加入净陈皮丝,拌匀闷润至尽,置热锅内,用文火炒至黄色,不粘手为度,取出放凉。每陈皮100kg,用炼蜜20kg。

7、法制陈皮:

(1)取陈皮洗净切碎,晒至8成干,加入(Ⅰ)组药汁拌匀润1夜,蒸2d至熟透为度,取出再加(Ⅱ)组粉末,边筛边拌,再蒸2h,晒干。每陈皮10kg,用乌梅0.5kg,大茴香、薄荷叶、麻黄、杏仁各300g,共熬汁(Ⅰ);川贝600g,洋参600g,砂仁、法夏各300g,共研细末(Ⅱ)。

(2)或取陈皮加水漂2d,加入洋参、川贝细末,与生蜜糖拌匀蒸透即可,每陈皮1kg,用洋参、川贝各30g,生蜜糖60g。

(3)或取广陈皮加水漂去辣味,切成小块晒干,加青盐水拌蒸1d,晒干,加川贝及洋参末拌匀,蒸1d晒干,又加冰糖蒸1d,晒干。每广陈皮5kg,用青盐120g,川贝母24g,洋参末120g,冰糖0.5g。

(4)或取广橘皮用水浸润,剪成小三角形块,用微火煮去苦辣味,再加水漂2b,晒至6-7成干,加(Ⅰ)组药物过滤浓汁浸泡至药液浸干,取出晒干;再加(Ⅱ)组药物浓汁同样操作,最后以(Ⅲ)组药料洒上和匀,干燥即可。每广橘皮5kg,用甘松250g,生姜500g,云茯苓皮180g,甘草120g,煎浓汁(Ⅰ);党参180g,五味子、寸冬、甘草各120g,青盐180g,煎浓汁(Ⅱ);川贝母、洋参、甘草各300g,沉香120g,小茴香、肉桂、檀香粉各180g,共研细末与冰糖250g(溶化),梨膏250g,青盐180g(溶化去沫)枇杷露适量混合(Ⅲ)。

8、制陈皮:

(1)取陈皮加酒、醋、盐水拌匀,闷1/2d吸干后,用大火蒸透至上气为度,晒干。每陈皮100kg,用醋3kg,黄酒、食盐各5kg。

(2)或取陈皮加盐、姜汁、醋浸15min,蒸至有香味时,停火闷1d,使色转黑后晾干。每陈皮100kg,用盐10kg,生姜5kg捣汁,醋2.5kg。

保存方法

贮干燥容器内,麸炒陈皮,土炒陈皮,盐炒陈皮,蜜炙陈皮,法制陈皮,制陈皮密闭,置阴凉干燥处。陈皮炭散热,防复燃。

药材鉴别

鉴别        

1、本品粉末黄白色至黄棕色。中果皮薄壁组织众多,细胞形状不规则,壁不均匀增厚,有的成连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形,垂周壁稍厚,气孔类圆形,直径18-26μm,副卫细胞不清晰;侧面观外被角质层,靠外方的径向壁增厚。草酸钙方晶成片存在于中果皮薄壁细胞中,呈多面体形、菱形或双锥形,直径3-34μm,长5-53μm,有的一个细胞内含有由两个多面体构成的平行双晶或3-5个方晶。橙皮苷结晶大多存在于薄壁细胞中,黄色或无色,呈圆形或无定形团块,有的可见放射状条纹。螺纹导管、孔纹导管和网纹导管及管胞较小。

2、取本品粉末0.3g,加甲醇10ml,加热回流20分钟,滤过,取滤液5ml,浓缩至1ml,作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品,加甲醇制成饱和溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各2μl,分别点于同一用0.5%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上,以乙酸乙酯-甲醇-水(100∶17∶13)为展开剂,展至约3cm,取出,晾干,再以甲苯-乙酸乙酯-甲酸-水(20∶10∶1∶1)的上层溶液为展开剂,展至约8cm,取出,晾干,喷以三氯化铝试液,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

药材性状        

1、陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1-4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹及凹下的油点;内表面浅黄白色,粗糙附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。

2、广陈皮:常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm。油点较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。均以片大、香气浓者为佳。

饮片性状        

1、陈皮:参见“药材”项。

2、陈皮炭:形如陈皮丝,表面黑褐色,内部棕褐色,质松脆易碎。气微,味淡。

3、土炒陈皮:形如陈皮丝,表面焦黄色。

4、盐炒陈皮:形如陈皮丝,色泽略深。

5、蜜炙陈皮:形如陈皮丝,表面黄色。

6、法制陈皮:形如陈皮碎块,外表深棕黄色或棕褐色。气香,味甜、微咸。

7、制陈皮:形如陈皮,外表深棕褐色或棕黑色,气香,味微咸、酸。

植物学信息

植物种属        

芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种。

形态特征        

常绿小乔木或灌木,高3-4m。枝细,多有刺。叶互生;叶柄长0.5-1.5cm,有窄翼,顶端有关节;叶片披针形或椭圆形,长4-11cm,宽1.5-4cm,先端渐尖微凹,基部楔形,全缘或为波状,具不明显的钝锯齿,有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋;花萼杯状,5裂;花瓣5,白色或带淡红色,开时向上反卷;雄蕊15-30,长短不一,花丝常3-5个连合成组;雌蕊1,子房圆形,柱头头状。柑果近圆形或扁圆形,横径4-7cm,果皮薄而宽,容易剥离,囊瓣7-12,汁胞柔软多汁。种子卵圆形,白色,一端尖,数粒至数十粒或无。花期3-4月,果期10-12月。

分布区域        

在江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、台湾等地均有栽培。

道地产区        

主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地。

生长环境        

栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。

生长见习        

喜高温多湿的亚热带气侯,不耐寒,稍能耐荫,萌芽有效温度12.5℃,生长适宜温度23-27℃,高到37℃则停止生长,低于-5℃则造成冻害。产区年平均温度在15℃以上,年积温在3000℃以上,年雨量多在1000-2000mm,土壤含水量保持其最大持水量的60%-80%,相对湿度75%为宜。正常生长必需光照的强度为8500-12000lx;夏季可达35000lx。以选阳光充足,地势高燥,土层深厚,通气性能良好的砂质壤土栽培为宜。

繁殖方式        

用种子、嫁接繁殖。以嫁接繁殖为主。

栽培技术        

嫁接繁殖:嫁接砧木可选生长快、根系发达、抗逆性强、与接穗亲和力强、抗寒的品种,有枳橙、枸头橙、红柠檬、酸橘、椪柑、香橙、酸柚、宜昌橙等。采摘充分成热果实,剖开,洗净种子,用湿沙贮藏分层堆积12月至翌年1-3月,播种前用35-40℃温水浸种1h,再用1%硫酸铜溶液或300倍甲醛溶液或0.1%高锰酸钾浸泡10min,用冷水洗净,晾干后播种;亦可用55-56℃温水消毒50min后再播种。经过催芽的种子7d左右出苗,不催芽的种子则需经1个月左右出苗。催芽方法,种子用35-40℃水浸种1h,再用冷水浸半日,放于垫有草的芦席上,再覆盖稻草,每日用35-40℃温水淋3-4次,翻动1-2d,经5-9d露白后播种。苗床按宽窄条播种,窄行17-20cm,宽行50-60cm开沟,在沟内先施1层熟人粪尿,将种子均匀撒入,用肥泥盖种,厚1.5-2cm,盖草。冬季需加薄膜覆盖。待出苗后,具2-3片真叶时,5月或9-10月选壮苗移栽,用作两年出圃砧木,余下苗可用作三年出圃砧木,分级栽种,窄行15-20cm,宽行60-70cm,株距10-15cm栽种,便于嫁接后管理。移栽砧木时要注意使根部舒展,与土壤密接,覆土至根颈处。栽种后要经常松土除草,抹去基部的牙,待梢生长后要摘心。接穗,选稳产高产,树势健壮,无病虫害的优良品种的成年果树,剪取树冠外围中、上部芽眼饱满的枝梢、春接的接穗可在萌芽前将穗砂藏备用,夏接的可随采随接。嫁接前用(1000-1500)×10-6盐酸四环素液浸泡2h,用水冲洗干净,可防治病害。嫁接方法,在嫁接前1个月,将砧木离地15cm以下的萌芽枝除去,并进行摘心。春季嫁接用切接法,一般在2月下旬至4月中旬进行。夏季8-9月用芽接法。嫁接苗在嫁接后15-20d进行检查,如果芽苞新鲜,接口愈合,叶柄易脱落,即是成活,否则要及时补接。嫁接成活后除去扎缚物,除去砧木上的萌蘖,剪砧应在芽接上0.5cm处剪除,芽眼一面稍高,背面稍低,待主枝新梢抽发后要设立支柱,以防苗木弯曲,同时要摘心、抹芽、整形,结合施肥,喷农药防病虫为害。从砧木至嫁接苗出圃需3年时间。定植在春季2-3月中旬或秋季10-11月,嫁接苗挖掘时应带有土团,将主根及大侧根伤面修光,剪除弱枝、病虫枝,蘸泥浆,按行株距3mx5m开穴,栽种。

病虫防治        

1、溃疡病,早春喷波尔多液。

2、流胶病,3-4月发病,可选抗病砧木,同时防治吉丁虫及天牛,消灭传染源,早春发现病斑,可行刮治,采用2,4-D升汞桐油合剂(升汞0.1g,桐油100g,加入2,4-D中)或用1∶10高锰酸钾桐油合剂,涂抹伤口,亦可用50%托布津100倍液或50%多菌灵100-200倍液喷射。

3、疮痂病,多生于叶背面,使叶扭曲变形,用50%托布津800-1000倍液在萌芽后和花谢后喷射。

4、脚腐病,为害根颈部,可涂1∶1∶10波尔多液。

5、黄龙病病毒引起传染,要防治蚜虫传播,发现病株立即拔除。

6、柑橘木虱,在嫩梢抽发期喷易卫杀等,根部用呋喃丹防治,有利于保护天敌幼虫。

7、柑橘潜叶娥,在新梢萌发不超过3mm或新叶受害率达50%左右吋,用溴氰菊脂、杀火菊酯、易卫杀、巴丹、杀虫双和亚胺硫磷等进行防治。还有柑橘实蝇、柑橘天牛等为害。

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评论2024-02-13

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评论2024-01-21

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评论2024-01-17