藏红曲，中药名。为曲霉科真菌红曲霉Monascus purpureus Went.接种于禾本科植物青稞Hordeumvu Lagare L.var.nudum熟化的种仁上，经发酵而成。具有活血降脂、健脾消食的功效。主治高脂血症，食积饱胀，瘀滞腹痛，赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。

中药方剂“复方降脂汤”。处方:桑寄生18克，制首乌20克，制黄精20克。功能主治:滋补肝肾，益气养血。主肝肾不足，气血虚弱。用法用量:水煎服，每日1剂，日服2次。

中药方剂“降脂饮”。处方:枸杞子10克，何首乌15克，草决明15克，山楂15克，丹参20克。功能主治:益阴化瘀。主肝肾阴虚，气滞血瘀。用法用量:文火水煎，取汁储于保温瓶中，作茶频饮。

中药方剂“降脂汤”。处方:丹参15克，首乌15克，黄精15克，泽泻15克，山楂15克。功能主治:滋补肝肾。主肝肾阴虚。用法用量:水煎服，每日1剂，日服3次。

中药方剂“菊花山楂茶”。处方:菊花 生山楂各15～20克。制法:水煎或开水冲浸。功能主治:健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症。用法用量:每日1剂，代茶饮用。

中药方剂“玉米粉粥”。处方:玉米粉 粳米各适量。制法:将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。功能主治:降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效。用法用量:可供早晚餐温热服。

中药方剂“绿豆粥”。处方:绿豆适量 北粳米100克。制法:先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。功能主治:清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。可预防动脉硬化；适用于冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。用法用量:每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。注意:脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。

何首乌，中药名。为蓼科蓼属植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的块根。具有解毒，消痈，截疟，润肠通便的功效。主治疮痈，瘰疬，风疹瘙痒，久疟体虚，肠燥便秘。

泽泻，中药名。为泽泻科泽泻属植物泽泻Alisma orientalis（Sam.）Juzep.的干燥块茎。具有利水渗湿，泄热，化浊降脂的功效。主治小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高脂血症。

鱼油，中药名。为从魟科、鳐科等的食用鱼中提取的脂肪油。具有活血，降脂的功效。主治高血脂症。防治高血压病、冠心病、脑栓塞。