功效作用
功能
滋补强壮，开胃。
主治
脾胃虚弱，泄泻，食欲不振，消化不良。
用法用量
内服：用量50-100g，煮食。
化学成分
肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂肪、甾类等。
相关论述
1、《中国动物药》：“滋补强壮，开胃进食。治脾胃虚弱，食欲不振，消化不良。”
2、《中国药用动物志》：“主治牌虚泄泻。”
临床应用
相关配伍
1、治脾胃虚弱，消化不良：红骨顶1只，麦芽15g，陈皮10g，莱菔子15g，山楂50g，茯苓50g。共煮熟，食肉饮汁。
2、治身体虚弱，食欲不振：红骨顶1只，泥鳅鱼5条。共煮熟，食肉饮汁。（1-2方出自《中国动物药》）
加工炮制
采收加工 捕捉后，除去羽毛及内脏，取肉用。
动物学信息
动物属种
秧鸡科动物黑水鸡。
形态特征
头、颈及背上灰黑色；下背、翅膀及尾均橄榄褐色，第1枚初级飞羽外翈白色。体侧和下体灰黑色，向后渐浅，下腹有些羽毛尖端白色，因而形成黑白相杂的块状斑；两胁有宽阔的白色条纹；翼下覆羽与下体同色，尖端白色；尾下覆羽两旁白色，中央黑色。嘴端浅黄绿色，基部及额板为鲜红橙色。跗跖前缘浅黄绿色，跗跖后缘及趾灰绿色。
分布区域
广泛分布于全国各地。
