黑枸杞的正确吃法是什么

病情问题：
亲戚来时带来了许多黑枸杞，我知道这是好东西，黑枸杞的正确吃法是什么？

医生解答：

您好，首先黑枸杞泡水喝不错，可以泡出漂亮的紫色，但是由于黑枸杞中含有大量的花青素，而温度过高时会破坏花青素，所以用黑枸杞泡水时水温不宜过高。其次，也可以直接嚼食黑枸杞，味道并不难吃，相反还会有一股淡淡的甜味，最后，黑枸杞可以与人参等中草药泡酒喝，可以有效地增强身体的体质，排除体内的寒气。希望以上回答能够帮到您，祝您身体健康。

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