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乙肝病毒携带者饮食注意什么?乙肝十项饮食禁忌须知

2024-06-04 22:54肝胆外科

忌烟酒:酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,直接损害肝细胞,使肝细胞坏死;烟种含有的尼古丁,吸入人体后要到肝脏解毒,加重肝脏负担。

乙肝病毒携带者人群很多,患病后稍不注意,就可能导致病毒的感染,导致自己患上乙肝,给身体带来伤痛。生活中,乙肝病毒携带者要做好自身的护理工作能够摆脱其困扰,那么,生活中一下细节是患者应该引起重视的。

1、不宜吃辛辣食物,因为易引起消化道生湿化热,肝胆气机失调,湿热夹杂,消化功能减弱。

2、不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。

3、不宜多吃各种甜食。因为糖容易发酵,加重胃肠胀气,易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。

4、忌乱用补品,否则如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。

5、忌烟酒:酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,直接损害肝细胞,使肝细胞坏死;烟种含有的尼古丁,吸入人体后要到肝脏解毒,加重肝脏负担。

6、忌高铜饮食,应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

7、味精是调味品,一次用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。

8、禁吃含蛋白质高的食物,要适量摄入含蛋白质的食物,保持营养均衡。

9、忌加工、生冷食品。乙肝病毒携带者要少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。生冷食品加工不当轻易滋生细菌或者病毒,吃后可能导致发生急性肝炎,加重病情。

10、忌食霉变食品。霉变的花生、玉米等含有一种强致癌剂-黄曲霉素,可使肝细胞发生、坏死,轻易诱发肝癌。

生活中乙肝病毒携带者首先要从饮食入手,防止不良的饮食造成伤害,是细菌侵袭,造成感染,诱发乙肝。患者一定要注意远离烟酒,避免辛辣刺激的食物、避免使用高铜含量的食物。

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