引起胰腺炎的原因较多，可分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。其中急性胰腺炎主要由胆道疾病、药物因素、酒精因素等导致；而慢性胰腺炎常与既往急性胰腺炎病史有关。
一、急性胰腺炎
1.胆道疾病：如胆管结石、胆囊结石等，可因结石嵌顿于胆总管下端或壶腹部处，造成胆汁排出受阻，继而导致胰液反流至胰管内，从而诱发急性胰腺炎；
2.药物因素：长期服用糖皮质激素类药物时，也可增加发生胰腺炎的风险，因为此类药物会抑制胰酶分泌，使胰管压力增高，进而引发胰腺炎；
3.酒精因素：若患者大量饮酒，则可能会刺激胃肠道黏膜，甚至还会对胰腺产生一定的损伤作用，严重者则会引起急性胰腺炎；
4.其他原因：除上述情况外，如果存在先天性胰管狭窄或者胰管梗阻的情况，也容易诱发该疾病。
二、慢性胰腺炎
当患有急性胰腺炎后，如果没有及时进行治疗，病情迁延不愈，则可能发展为慢性胰腺炎。如果本身存在糖尿病，且血糖控制不佳，则也会增加患慢性胰腺炎的概率。
除此之外，还可能是由于高脂血症等原因所引起。建议出现不适症状后，需要积极就医诊治，以免延误病情。日常生活中也要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免进食辛辣刺激性的食物。
