现代人常有肝火旺盛的毛病，这主要是因为生活习惯的不规律和心情长期郁结所导致的。肝火旺盛的人容易出眼红、耳鸣，脾气也变得暴躁易怒，眼睛看不清东西，话不多说，让我们来看看如何进行在饮食方面进行调理来恢复健康。
1.富含维生素C的水果
富含维生素C的水果既能养肝又能去肝火。例如草莓、柚子、香蕉、西瓜、火龙果等等。既能帮助人体吸收铁质，滋养身体，又能美容养颜，增强身体免疫力。
2.酸奶
奶制品本身具有营养丰富，补充人体蛋白质的优点。其中酸奶对肝火旺盛的人调理效果最佳，它不仅能调整肠道菌群促进毒素的排出，还能促进干扰素生成提高人体免疫能力，进而达到养肝护肝的目的。
3.菊花枸杞茶
菊花和枸杞这两味中药材一直是养生茶里的中流砥柱，菊花的性寒正好和枸杞的温补互补。每天适量饮用一些菊花枸杞茶，可以有效缓解眼睛疲劳干涩和视力模糊的症状，而枸杞中所富含的胡萝卜素与维生素对治疗和滋补肝血不足的人群也有很好的效果。菊花枸杞茶既是养肝明目的良药，也是健脾滋补的良选。
4.蔬菜
苦瓜、黄瓜、莴笋、茄子、芹菜等蔬菜对于改善肝火旺盛、清热降火都有很好的效果，但要避免使用胡椒、辣椒、生姜等食物。蔬菜既物美价廉，口感清爽美味，又富含营养价值、养心安神，能更好的达到体内营养均衡，保持身体健康。
肝火旺盛的人于饮食上要注意忌辛辣、刺激、油腻性的食物。与此同时，凉性食物虽能降肝火却也不利于体质虚寒、脾胃虚弱的人过多服用。切记不易贪多，食物的性质与人体健康息息相关，时刻注意自己的身体情况，采用合适的养生方法。
