椰蓉打开之后是可以用很长一段时间的，要是放的时间长了这个椰蓉会不会出现变质的情况？在存放椰蓉的时候是放在冰箱冷藏好还是冷冻好？
椰蓉有保质期吗
自制椰蓉
如果是自己制作的椰蓉的馅，能够在冰箱里面冷藏保存三天，最好在三天里面用完，否则就是会容易变质的，如果没有变味的话，也是会滋生很多的细菌。
购买的椰蓉
没有开封的椰蓉馅，可以将其放在比较阴凉和干燥通风的地方，这样的话保质期一般都是与保质期上面的一样，但是过期了就不要食用了。开封没有用完的椰蓉放在冰箱里面进行冷藏，按照上面的包装上面上面推荐的方法是能够能够保存12个月的。椰蓉的储存条件
椰蓉放冷藏还是冷冻
可以。椰蓉是做烘焙的材料，买来未拆封的椰蓉放在干燥阴凉处或者直接放在冰箱冷藏室，一经打开要尽快使用用完；做烘焙剩余的椰蓉找个干净塑料袋密封起来，可以放在冰箱冷藏室两到三天，时间长椰蓉容易滋生细菌变味，不可再使用。
椰蓉会生虫吗
会。因为椰蓉富含油脂,稍受潮热,就会生虫极易走油泛黄,尤其在霉季,严重的会霉变结块。
椰蓉要加糖吗
炒椰蓉要放糖。炒椰蓉把白糖,椰浆和椰子油混合翻炒,可以使得椰蓉中甜味更浓,提升口感,味道更好,因此要放糖。
