葛根近年来备受关注，是因为它在防治心脑血管疾病中应用广泛，效果显著。葛根的功效其实是多方面的。
葛根民间誉为人参
功效：葛根是豆科植物葛的根块，是中国古代的“官药”。葛根的主要功效是升阳活血、解表止泻。
升阳 升阳在古代是消渴症（糖尿病）人必须调理的一个方面，糖尿病因对人体本身长期耗损，病人常呈现气阴两虚的征象，因此在治疗消渴的药方中，常配伍补气药，特别是人参，常与葛根相配伍。
人参通过与葛根配伍，可以增效减毒。葛根的甘凉可以抑制人参的温燥之性；人参的固涩效果，则能抑制葛根的发散之力，两药相辅相成。
活血 近年来，葛根也开始广泛应用于心血管系统疾病。这是因为葛根所含的黄酮类物质，能增加脑血流量及冠状动脉血流量，有预防心肌缺血的作用。
古人以葛根活血，主要与“痹证”疗疮症联系在一起，古人也用葛根活血的功效治病的例子，如《保命集》中的葛根续命汤，由小续命汤加入葛根、桂枝、黄芩，能够治疗中风。
解表 稍微有一点阅历的人都知道，解表最常用的、最通俗的说法就是通过发汗治感冒，葛根的解表作用，无论对于风热或风寒表证，均可使用。《伤寒论》中的葛根汤：无汗，身热，畏风寒者，葛根、麻黄、桂枝、芍药、炙甘草、生姜、大枣合适。如果项背紧痛，出汗怕风者，则可用葛根汤减去麻黄（桂枝加葛根汤）；如果以恶心呕吐为主，腹泻则在其次，可用葛根汤加半夏（葛根加半夏汤）；如果有发热头痛，胸闷怕冷，四肢酸痛紧张等症状，可用葛根解肌汤（葛根汤去辛温的桂枝和生姜，加苦寒的黄芩）。
止泻 《伤寒论》中的葛根芩连汤，用来治疗湿热所致的腹泻和痢疾，是中医治急性腹泻的经典方。
现代也用葛根治疗胃下垂、便秘、胆汁分泌不良及胃肠道平滑肌运动不良等症。现代中成药也可用于小儿及成人病毒性腹泻、菌痢、泄泻、身热烦渴等证。