功效作用
功能散寒止痛，温中止呕。
主治1、胃寒冷痛：本品辛散温通，能散寒止痛，为治胃寒脘腹冷痛之常用药。
2、胃寒呕吐：本品性热，能温散寒邪，和胃止呕。
用法用量内服：煎服，3-6g。研末服，每次3g。
禁忌1、中药配伍禁忌：可减弱番泻叶的泻下作用，不宜合用。
2、中西药配伍禁忌：不宜与乙酰胆碱、组胺等药合用。
注意事项阴虚有热者禁服。
化学成分含挥发油0.5%-1.5%，油中主要成分为1，8-桉叶素、桂皮酸甲酯、丁香油酚、蒎烯、荜澄茄烯及辛辣成分高良姜酚等。尚含黄酮类高良姜素、山柰素、山柰酚、槲皮素、异鼠李素等。
药理作用本品水提取物具有镇痛抗炎作用，醚提物只有镇痛作用，二者均能抗动物实验性胃溃疡的形成及蓖麻油引起的腹泻，还能延长断头小鼠张口动作持续时间和氰化钾中毒小鼠的存活时间；煎剂灌胃能升高犬胃液总酸排出量，兴奋兔离体肠管运动，对抗因阿托品所致小鼠胃肠抑制后的墨汁推进率；采用体内血栓形成法，给大鼠灌胃高良姜水提物或挥发油均有抗血栓形成的作用；100%煎液对炭疽杆菌、α-或β-溶血性链球菌、白喉及类白喉杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌等革兰阳性嗜气菌皆有抗菌作用。
毒理作用醚提取物小鼠灌胃的LD50为4.2土0.4ml/kg，中毒表现为翻正反射消失，持续8h以上才死亡。小鼠灌服水提取物120g/kg，观察7d，无死亡。高良姜能使鼠伤寒沙门菌TA98和TA100发生诱变。
相关论述1、《名医别录》：“主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。”
2、《本草汇言》：“高良姜，祛寒湿、温脾胃之药也。若老人脾肾虚寒，泄泻自利，妇人心胃暴痛，因气怒、因寒痰者，此药辛热纯阳，除一切沉寒痼冷，功与桂、附同等。苟非客寒犯胃，胃冷呕逆，及伤生冷饮食，致成霍乱吐泻者，不可轻用。”
临床应用
临床应用1、治胃寒冷痛，配炮姜相须为用，如二姜丸（《和剂局方》）。
2、治胃寒肝郁，脘腹胀痛，多与香附合用，以疏肝解郁，散寒止痛，如良附丸（《良方集腋》）。
3、治卒心腹绞痛如剧，两胁支满，烦闷不可忍者，可与厚朴、当归、桂心等同用，如高良姜汤（《千金方》）。
4、治胃寒呕吐，多与半夏、生姜等同用。
5、治虚寒呕吐，常与党参、茯苓、白术等同用。
相关配伍1、高良姜配荜茇：高良姜辛热温散，以温胃散寒止痛为主，兼能温胃止呕；荜茇辛热，偏走胃肠，能温胃腑痼冷，又解大肠寒郁，善于温中散寒，下气开郁，止呕止痛。两药配伍，可增强温胃散寒，止痛止呕的作用。适用于胃寒胃痛、呕吐等。
2、高良姜配大枣：高良姜辛热燥散，散寒止痛，温胃止呕；大枣甘温平和，补中益气，调补脾胃。两药配伍，可增强健脾温中止呕的作用。适用于霍乱呕吐甚者。
3、高良姜配干姜：高良姜辛热燥散，以温胃散寒止痛为主；干姜辛热燥烈，主入脾胃经，为健运脾阳，温中散寒的要药。两药配伍，可增强温胃散寒止痛的作用。适用于寒邪犯、胃脘腹冷痛等。
4、高良姜配半夏：高良姜以温胃散寒止痛为主，兼能降逆止呕；半夏功善降逆和胃止呕。两药配伍，可增强温中降逆止呕的作用。适用于胃寒呕吐。
5、高良姜配人参：高良姜长于温胃散寒止痛，兼能降逆止呕；人参善于补脾调中，鼓舞脾气，助生化之源，为补脾要药。两药配伍，可增强益气健脾，温胃止呕的作用。适用于脾胃虚寒所致呕吐、噫气等。
鉴别用药1、高良姜不同炮制品：高良姜的古代炮制，有炙有炒（单炒或合药共炒），有煨有炮，还有煮制，这些炮制法都与火、与温度有关，与其内含的挥发油成分也有关；今日的高良姜饮片，不炮不制，只切薄片，这是它在炮制史上的进步、发展，还是高良姜炮制意识的淡化、退化，值得研究。
2、高良姜与干姜：均源于姜科植物的根茎，均辛热归脾胃经，均既善散寒止痛，又兼温中止呕，治阳虚中寒之脘腹冷痛吐泻。不同之处在于，干姜长于温脾阳，高良姜长于散胃寒；干姜又能回阳通脉、温肺化饮，治亡阳欲脱与寒饮咳喘。
3、高良姜与吴茱萸：均味辛性温，归脾胃经，善散寒止痛，温中止呕，治胃寒冷痛，胃寒呕吐。高良姜长于散胃寒，善治脘腹冷痛，胃寒吐泻；吴茱萸又入肝肾，散肝经之寒邪，解肝气之郁滞，又可燥湿助阳、疏肝下气，为治肝寒气滞诸痛之要药，用治厥阴肝经巅顶头痛，寒滞肝脉诸痛，寒疝腹痛、寒湿脚气肿痛、阳虚久泻、经寒痛经及月经不调。
相关药品药艾条、安中片、九气拈痛丸、虚寒胃痛颗粒、仲景胃灵丸。
相关方剂良附丸（《良方集腋》）、常山饮（《奇效良方》）、高良姜汤（《千金要方》）。
药膳食疗高良姜粥：
1、功效：温中散寒。治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。
2、原材料：高良姜15克，粳米50克。
3、做法：将高良姜洗净。放入煮锅中，加入适量的清水，开火煎30分钟左右，然后去渣取汁，备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，倒入备好的药汁起熬煮成粥即可。
4、用法：空腹服食。
加工炮制
采收加工夏末秋初采挖生长4-6年的根茎，除去地上茎、须根及残留鳞片，洗净，切段，晒干。生用。
炮制方法取原药材，除去杂质，洗净，润透。切薄皮，晒干或低温干燥。
保存方法
贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防蛀。
药材鉴别
鉴别1、本品横切面：表皮细胞外壁增厚，有的含红棕色物。皮层中叶迹维管束较多，外韧型。内皮层明显。中柱外韧型维管束甚多，束鞘纤维成环，木化。皮层及中柱薄壁组织中散有多数分泌细胞，内含黄色或红棕色树脂状物；薄壁细胞充满淀粉粒。
2、取本品粉末5g，置圆底烧瓶中，加水200ml，连接挥发油测定器，自测定器上端加水使充满刻度部分，并溢流入烧瓶为止，加正己烷3ml，连接回流冷凝管，加热至微沸，并保持2小时，放冷，取正己烷液作为供试品溶液。另取高良姜对照药材5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯（19∶1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
药材性状根茎圆柱形，多弯曲，有分枝，长4-9cm，直径1-1.5cm。表面棕红色或暗褐色，有细密纵皱纹及灰棕色波状环节，节间长0.5-1cm，下面有圆形根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维，内皮层环较明显，散有维管束点痕。气香，味辛辣。以分枝少、色红棕、香气浓、味辣者为佳。
饮片性状高良姜为类圆形或不规则形的薄片，表面灰棕色或红棕色，纤维性，具点状维管東。周边暗红或暗褐色，有细密的纵皱纹及环节。质坚韧，气香味辛辣。
常见伪品混淆品：
1、大高良姜：为姜科植物大高良姜AlpiniagalangaWilld.的根茎。根茎圆柱形，直径1-3cm，表面淡棕红色，多切成大小不等片块，厚0.3-1cm。有翅状灰白色波状环带，环节疏，节间长1-3cm。质坚硬，断面淡黄色，纤维性。香气弱。
2、距花山姜：为姜科植物距花山姜AlpiniacalearataRose.的干燥根茎。表面黄棕色，直径3-10m。有分枝，具波状横环纹，节间长2-5mm。断面淡黄棕色，中柱占直径1/3。气微香，味微辛。
植物学信息
植物种属姜科山姜属植物高良姜。
形态特征多年生草本，高30-110cm。根茎圆柱形，横生，棕红色，直径1-1.5cm，具节，节上有环形膜质鳞片，节上生根。茎丛生，直立。叶无柄或近无柄；叶片线状披针形，长15-30cm，宽1.5-2.5cm，先端渐尖或尾尖，基部渐窄，全缘，两面无毛；叶鞘开放，抱茎，具膜质边缘；叶舌膜质，长2-3cm，不开裂。总状花序顶生，直立，长6-15cm，花序轴被绒毛；花萼筒状，管长8-14mm，先端不规则3浅圆裂；花冠管漏斗状，长约1cm，花冠裂片3，长圆形，唇瓣卵形，白色而有红色条纹，长约2cm；侧生退化雄蕊锥状；发育雄蕊1，长约1.6cm，生于花冠管喉部上方；子房3室，密被绒毛，花柱细长，基部下方具2个合生的圆柱形蜜腺，柱头2唇状。蒴果球形，不开裂，直径约1.2cm，被绒毛，熟时橙红色。种子具假种皮，有钝棱角，棕色。花期4-9月，果期8-11月。
分布区域分布于广东（雷州半岛）、广西、海南、云南、台湾等地。
道地产区主产于广东、广西、海南、台湾等地。
生长环境生于荒坡灌丛或疏林中，或栽培。
生长见习喜温暖润气候。宜选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好的沙质壤土栽培。
繁殖方式用分株繁殖。
栽培技术分株繁殖：3-4月，从母株旁挖取带嫩芽的根茎，每株带4-5个芽，按行株距2m×1m开穴，穴宽20-25cm，深15-20cm，进行移栽，栽后填土，压紧，浇水。