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脊肉粥处方用法用量及主治功能

2024-01-24 15:10中药方剂

脊肉粥

处方

猪脊肉2两,粳米3两,食盐、香油、川椒粉各少许。

功能主治

补中益气,滋养脏腑,滑润肌肤。主体质虚弱,羸瘦,营养不良,脾胃虚寒等气血不足之证。

用法用量

先将猪脊瘦肉洗净,切成小块,用香油烹炒一下,然后加入粳米煮粥,待粥将成时,加入调味品、细盐、川椒,再煮1-2沸即可。可作早晚餐随意服食。

注意

肥肉不宜选用。

摘录
《药粥疗法》引《养生食鉴》
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鸐雉
鸐雉,中药名。为雉科动物长尾雉Syrmaticusreevesii(Gray)的肉。分布于我国北部及中部山区。长尾雉为国家二级保护动物,资源少,禁止捕猎。具有补中益气,平喘之功效。常用于气虚喘促,体虚乏力。

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白豆
白豆,中药名。为豆科豇豆属植物饭豇豆Vigna unguiculata(L.)Walp.var.cylindrica(L.)Ohashi[Phaseolus cylindricus L.;Dolichos catjang Burm.f.;V.cylindrica(L.)Skeels的种子。具有补中益气,健脾益肾的功效。主治脾肾虚损,水肿。

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大枣
大枣,中药名。为鼠李科枣属植物枣Ziziphus jujuba Mill.的成熟果实。具有补中益气,养血安神的功效。主治脾虚证,脏躁,失眠证。

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獾肉
獾肉,中药名。为鼬科獾属动物狗獾Meles meles Linnaeus的肉。具有补中益气,祛风除湿,杀虫的功效。主治小儿疳瘦,风湿性关节炎,腰腿痛,蛔虫症,酒渣鼻。

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