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西红柿牛尾汤的功效窍门

营养科0回答待解决

病情问题:
西红柿牛尾汤的功效窍门

医生解答:

西红柿牛尾汤的功效和作用有:

1.西红柿含有丰富的维生素,并且其中的有机酸可以促进身体对微量元素的吸收,有利于身体的生长发育;

2.牛尾中含有蛋白质、脂肪和维生素等,具有很高的食用价值;

3.牛尾低脂肪高蛋白,可以起到滋阴补阳的作用;男女老幼都喜欢;

4.做牛尾汤时应该注意捞清浮沫,同时由于牛尾较难煮烂,建议用文火慢煨。


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