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鱼翅的营养价值及功效与作用

营养科0回答待解决

病情问题:
鱼翅的营养价值及功效与作用

医生解答:

鱼翅的营养价值比较高,能够滋阴壮阳,益气,开胃。鱼翅中含有丰富的胶原蛋白,能够预防骨骼老化,防止骨刺的生成。鱼翅中的鲨鱼软骨素,还能很好的滋养肌肤,防癌抗癌。鱼翅中还含有丰富的不饱和脂肪酸,能够很好的清除人体内血液中的胆固醇,软化血管,预防高血脂的发生。要注意,备孕的女性一定不要吃鱼刺,避免降低受孕的几率。


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