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针鱼的营养价值及功效

营养科0回答待解决

病情问题:
针鱼的营养价值及功效

医生解答:

针鱼富含有优质蛋白质和维生素b2.、维生素e、脂肪,还有钙、铁、锌、磷、镁,能够很好的增强体质,增加人体的免疫力,促进抗病能力。针鱼中的蛋白质很容易被人体消化吸收,所含的脂肪酸能够降低血糖,保护心脏的作用。针鱼还具有滋阴补气,解毒的功效,对于口腔溃疡,咽喉肿痛也有很好的治疗作用。


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