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同样是纯牛奶为什么蛋白质含量不同

营养科0回答待解决

病情问题:
同样是纯牛奶为什么蛋白质含量不同

医生解答:

首先纯牛奶的奶源不同,那么牛奶的蛋白质含量就会不同。如果是在温度湿度都特别适宜的环境下生活的奶牛产下的牛奶,蛋白质含量就会更高一些。而奶牛的年龄以及品种也决定着牛奶中蛋白质含量的高低。同时,奶牛的饲养方式不同,也会使牛奶的蛋白质含量有一些区别。


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