病情问题：
幼儿园体检，发现体内缺少维生素B1，让食补，吃什么可以补充维生素B1？
医生解答：
维生素B1，主要用于维生素B1缺乏的预防和治疗。比如脚气病等。含有维生素B1的食物很多，比如谷类，豆类，以及干果类食物，动物内脏也含有丰富的维生素B1，日常生活中的维生素B1主要来源于谷类食物中。因为多存在于谷类的表皮和胚芽中，所以米面不要加工过于精细，否则会丢失大量的维生素B1。
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维生素B1，主要用于维生素B1缺乏的预防和治疗。比如脚气病等。含有维生素B1的食物很多，比如谷类，豆类，以及干果类食物，动物内脏也含有丰富的维生素B1，日常生活中的维生素B1主要来源于谷类食物中。因为多存在于谷类的表皮和胚芽中，所以米面不要加工过于精细，否则会丢失大量的维生素B1。